تاریخچه آدامس مدرن در آمریکا با ارتباطی جالب و تاریخی به مکزیک آغاز شد. در دهه ۱۸۵۰، آنتونیو لوپز د سانتا آنا، رئیس جمهور سابق مکزیک، پس از تبعید به ایالات متحده آمد و در این دوران، یک ماده طبیعی جویدنی به نام چیکل را همراه داشت سانتا آنا با همکاری توماس آدامز، مردی که به دنبال توسعه و بهره برداری از چیکل بود، شروع به تبدیل چیکل به لاستیک کرد. با وجود تلاش های فراوان، این پروژه در تولید لاستیک موفقیت آمیز نبود و سانتا آنا از ادامه کار کنار رفت. اما توماس آدامز آزمایش های خود را بر روی چیکل ادامه داد و سرانجام توانست اولین نمونه های آدامس مدرن را اختراع و تولید کند این اتفاق نقطه عطفی در صنعت آدامس بود که مسیر تولید و مصرف آدامس در آمریکا و جهان را به کلی تغییر داد. .اختراع توماس آدامز پایه ای شد برای توسعه برندهای مطرح آدامس که بعدها به بازار جهانی معرفی شدند.
